0 油そばとは 油そばの歴史 昭和33年に東京都武蔵野市で、日本で始めて油そばが誕生し、その後学生街を中心に人気に火が点き、現在都内に100件以上の油そば専門店が存在し、その勢いは全国各地に広がっています。